Kujawsko-Pomorskie Ośrodek Centrum Kształcenia Zawodowego w Bydgoszczy może zorganizować zajęcia we wszystkich zawodach zawartych w klasyfikacji szkolnictwa zawodowego (28 zawodów w Ośrodku natomiast pozostałe w koordynacji krajowej na terenie Polski).

Przykładowe zawody:

symbol   nazwa zawodu

343101   Fotograf

512001   Kucharz

514101   Fryzjer

522301   Sprzedawca

613003   Rolnik

611303   Ogrodnik

711301   Kamieniarz

711402   Betoniarz - zbrojarz

711501   Cieśla

712905   Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie

712101   Dekarz

712616   Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych

711204   Murarz-tynkarz

713303   Kominiarz

713201   Lakiernik

721301   Blacharz

721306   Blacharz samochodowy

722307   Operator obrabiarek skrawają…cych

722204   Ślusarz

722101   Kowal

723310   Mechanik - monter maszyn i urządzeń

834103   Mechanik - operator pojazdów i maszyn rolniczych

723103   Mechanik pojazdów samochodowych

741103   Elektryk

741203  Elektromechanik pojazdów samochodowych

741201   Elektromechanik

742102   Monter elektronik

731102   Mechanik automatyki przemysłowej i urządzeń precyzyjnych

731103   Mechanik precyzyjny

731305   Złotnik - jubiler

732301   Introligator

751201   Cukiernik

751204   Piekarz

751107   Wędliniarz

752205   Stolarz

753105   Krawiec

753402   Tapicer

753702   Kaletnik

753602   Obuwnik

818116   Operator urządzeń przemysłu szklarskiego

813134   Operator urządzeń przemysłu chemicznego

732201   Drukarz

816003   Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego